[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

صب القفشة بالطريقه الكويتيه

القفشه هيا( الملعقة )بس باللهجه الكويتية

وهي نفس تقريبا اللقيمات( السعودية) لقمة القاضي تقريبا
مقادير الوصفة/2 كوب طحين ابيض منخول
كوب طحين حمص منخول
3 بيضات
كوب حليب سائل اوبودرة مخلوطة بالموية
1/2 كوب زيت
1 م ك خميره
زعفران
1 م ص هيل مطحون
1 م ك ماء زهر
مقدار من الشيره (القطر)
زيت غزير للقلي
طريقة اعداد الأكلة/
تخلط المقادير الجافه ثم تخلط بالخلاط مع البيض والحليب والزيت تترك في مكان دافيء لتتضاعف حجمها
سخني مقلاة فيها بالزيت صبي بواسطة ملعقه اكل في الزيت بالراحه وبهدوء حتى لا تتوسع بالانتفاخ وتحافظ على شكلها الدائري حمري من الناحيتين بعدها توضع بالقطر حتى تتشرب الشيرة وترفع
وبلهناء والشفاء

يسلموووووووووووووووووووووووووووووو