همسات القمر
مشرفة عامة
New Page 2 |  موضوع: السمبوسك اكلة رمضانيه على الطريقه السعودية (السمبوسه)  السبت يوليو 03, 2010 3:57 am | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] سمبوسك اللحم (1)
نص كيلو لحم مفروم
5 بصلات كبيره مفرومه
4 فصوص ثوم مفرومه ناعم
رشةكمون ناعم
رشة كزبره ناعمه
فلفل اسود وملح
ملعقة اكل كزبره خضره مفرومه
ضعي اللحم على النار في مقلاة ثم البصل والثوم والبهارات
خففي النار ثم الكزبره
واذا حابه جزر ميشور وبطاطس مقلي وبيضه مسلوقه ومبشوره سمبوسك الدجاج والخضروات
[size=18]سمبوسك الدجاج
المقادير :
-عجينة سمبوسك مثلجة او عجينة سبرينج رول مقطعة بالطول .
- 2 بصلة كبيرة مفرومة .
- قطع دجاج وخضروات
- كزبرة مفرومة .
- 1 فص ثوم .
- نصف ملعقة صغيرة كركم .
- نصف ملعقة صغيرة كمون .
- نصف ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة .
- ملعقة صغيرة بهارات
الطريقة :
- تحمر البصلة والثوم ثم نضع قطع الفراخ المسلوقة ونقلب حتي تنضج .
- نضيف التوابل مع الكزبرة و عندما تفوح رائحتها ترفع من على النار .
- أصبحت الحشوة عندك جاهزة ، استخدميها لحشي عجينة السمبوسك ثم اقليها بالزيت الحامي و تقدم ساخنة .[/ size] |
|
ملكة الجمال
عضو ذهبى
New Page 2 | | موضوع: رد: السمبوسك اكلة رمضانيه على الطريقه السعودية (السمبوسه) السبت أغسطس 21, 2010 5:31 pm | |
|
شكرا كثير اسمها بالمغربي البريوات merciiiiiii كثير :bom:
|
|
????
زائر
New Page 2 | | موضوع: رد: السمبوسك اكلة رمضانيه على الطريقه السعودية (السمبوسه) الخميس ديسمبر 23, 2010 6:02 am | |
| |
|
اسما
عضو ذهبى
New Page 2 | | موضوع: رد: السمبوسك اكلة رمضانيه على الطريقه السعودية (السمبوسه) الإثنين ديسمبر 27, 2010 9:25 am | |
| |
|
