[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الا يس كــــــــــــريم

المقادير:-‎

‏1 علبة حليب محلى مركز‎
‏1‏‎ ‎كوب قهوة محضرة وغامقة باردة‎
رشة ملح‎
‏1‏‎ ‎ملعقة صغيرة فانيليا‎
‏2‏‎ ‎كوب كريمة ثقيلة مخفوقة‎

طريقة التحضيــــــر:-‎‎

- يخلط الجميع في الخلاط الكهربائي حتى تصبح كثيفة ‎
‎
‏- توضع في علبة بلاستيك وتدخل الفريزر حتى تتجمد

*********************

‎آيـس كـريـم الــشـوكـولاتـة
المقادير:-‎

‏2 كوب كريمة ثقيلة‎
‏½ كوب سكر‎.
‏1 كوب وبينج كريم‎
‏3‏‎ ‎ملاعق طعام كاكاو بودرة‎

طريقة التحضيــــــر:-‎‎

- اخلطي جميع المقادير في الخلاط‎ ‎الكهربائي حتى يمتزجا جيدا‎ ‎ً‏
‎
- ضعيها في علبة بلاستيك وادخليها الفريزر حتى تتجمد‎

*********************

‎آيـس كــريم الـحـلـيـب بـالـفـسـتـق

المقادير:-‎

‏10 حبات فستق‏‎
‏20حبة لوز‎
‏2 كوب ماء‎
‏1 علبة حليب نستله‎ ‎المركز المحلي‎
‏3 ملاعق صغيرة دقيق الذرة‎
ماء لتذويب دقيق الذرة‎
‏6 حبات هيل صغيرة (مطحون)‏‎
خلاصة الفانيلا‎
‏4 ملاعق كبيرة كوكتيل فواكه‎ ‎مشكلة‎
‏2 مغرفة آيس كريم بالفانيلا‎
هلام الفراولة‎

طريقة التحضيــــــر:-‎‎

‏- تنزع قشور الفستق واللوز وتغسل الحبات وتقطع رفيعاً

‏- يغلي الماء بعد‎ ‎إضافة حليب نستله المركز المحلى إليه

- نخلط الدقيق مع الماء حتى يتكاثف ويضاف‎ ‎الى الحليب المغلى‎ ‎

- نضيف الهيل المطحون

- يضاف السكر حسب الرغبة ويوضع‎ ‎الخليط في البراد حتى يبرد

- يضاف الفستق واللوز وتخلط

- تضاف نقطة أو‎ ‎نقطتان من خلاصة الفانيلا الى خليط الحليب وتبرد حتى التثلج

التقديم:-‎‎

في كوب‎ ‎توضع ملعقتان كبيرتان من كوكتيل الفواكه المشكلة والحليب المحضر ,صف مغرفة ‏من الآيس‎ ‎كريم بالفانيلا وأخيرا ملعقتان صغيرتان من هلام الفراولة

*********************

‎أكواب الآيــس كـريـم مع الـكـيـك

المقادير:-‎

- قطع كيك جاهز أو البرونيز

- ايس كريم فانيلا جاهز


للتزيين:-‎

- الكريمة والشوكولا السائلة أو قطع شوكولا

طريقة التحضيــــــر:-‎‎

في كؤوس الآيسكريم ضعي في القاع قطع الكيك أو البرونيز وغطيها بمعلقة كبيرة من‎ ‎الآيسكريم ثم زيينيها بالكريمة والشوكولا السائلة وقدميها

***********************

‎بنانا سبليت .. ايس كريم بالموز

المقادير:-‎

- 1/2 ك كورن فليكس مطحونة
- 5 م.ص زبدة أو مارجرين مذابة
- 4 م.ص جوز مفروم ناعم
- 5 ك آيس كريم بنكهة الفانيلا ويمكنك استخدام نكهات مختلفة حسب الرغبة
- 5 حبات موز ناضجة مقسمة إلى أرباع

للتزيين:-‎

- 1/2 ك صوص الشوكولاتة
- القليل من الكريمة المخفوقة
- كرز مطبوخ و محفوظ (كرز معلب مطبوخ)

طريقة التحضيــــــر:-‎‎

- في زبدية اخلطي الكورن فليكس و الزبدة و الجوز

- ضعي الآيس كريم فوقها بشكل كرات كل كرة عبارة عن 1/2 ك مليئة و دحرجيها على مزيج الكورن فليكس حتى تتغطى جيداً

- ضعي 2 من أرباع الموز في كل زبدية تقديم و ضعي فوقها كرة الآيس كريم

- زينيها بصوص الشوكولا و الكريمة ثم الكرز تقدم 10 حصص

**************************

‎سندويشات الآيـس كـريـم مع الـكـوكـيـز

المقادير:-‎

- كوكيز ويمكنك إستعمال أي نوع من الكوكيز ‏حسب رغبتك
- ايس كريم بنكهة المفضلة لديكِ

للتزيين:-‎

- الشوكولا المبشورة أو‎ ‎السكر الملون أو المكسرات المفرومة‎ على حسب الرغبة

طريقة التحضيــــــر:-‎‎

- غطي أول حبة كوكيز بمقدار جيد من‎ ‎الآيسكريم ثم ضعي الحبة الثانية من الكوكيز وغطي ‏الجوانب بالشوكولا المبشورة أو‎ ‎السكر الملون أو المكسرات المفرومة‎

- ضعي سندويشات بالثلاجة لمدة 30 دققية قبل‏‎ ‎التقديم

*********************

‎أيــس كــريـم بالـحـلـيـب

المقادير:-‎

- ‏6 أكواب حليب أو لتر حليب سائل
- ‏2 كوب كريما
- ‏2كوب سكر بودره
- ‏1 ملعقة فانيليا
- ‏6 بيضات صفار

للتزيين:-‎

- كرز
- مكسرات
- شوكولا مذابة

طريقة التحضيــــــر:-‎‎


- نخلط الحليب و الفانيليا ونضعهم على نار حتى درجة الغليان وبعدها نتركهم لمدة عشر دقائق

- في الوقت هذا نخلط صفار البيض والسكر حتى يذوب السكر ونصبه على الحليب مع التحريك ‏المستمر ونرجعه مره ثانيه على النار وتكون النار هادئة جدا ومع التحريك المستمر ودون الوصول ‏إلى درجة الغليان ولا خسر تكوينه وبيكون مثل شكل الكاستر والمهلبية ونطفي النار عليه

-نتركه ‏يبرد وبعدها نضيف الكريما مع الخلط جيدا ويصب في وعاء البلاستيكي ويترك في الثلاجة حتى ‏اليوم الثاني،،،
بالهناء والشفاء والصحة والعافيه

شكراعلى طريقة عمل الايس كريم
شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا :)

يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووووووو